HagyLog

この前、食べ損ねた喜楽へ行きました。
行った時のタイミングが良く、１～２分入り口で待っただけでカウンターに座れました。
１階がカウンター席で２階がテーブル席。２階は混んでいる時は相席です。
お昼時は混んでますからね～。
久しぶりに来たのでとりあえずという感じでチャーシュー麺を頼みました。

が、しかし、後でもやしワンタン麺頼めばよかった～と少し後悔しました(T_T)
でもチャーシュー麺もおいしいです。
厚切りの大きなチャーシューが5枚も入っています。
これ、歯ごたえあってしっかりしたチャーシューです。いまどきの脂がとろけるような軟なチャーシューではありませんｗ
脂は少なくしっかりした肉！です。食べ応えあります。
普通の中華麺だとチャーシューは一枚だけ。
中華麺は600円、チャーシュー麺は800円。切った味玉はデフォルトで乗ってます。
麺は平打ちの太麺。固めの湯で加減。
スープはすっきりした醤油味。香ばしい揚げ玉葱が乗ったスープがおいしい(^^)
ほんのり甘いけれど、嫌な甘さじゃない。

このお店は有名な老舗ですから、昔ながらの中華飯店のラーメンって感じ。変わらない。
常連さんも多そう。
僕の隣に座ったおじいちゃんは、麺を柔らかめでオーダーしてもぐもぐと食べてました。
歯の弱ったおじいちゃんになっても食べたい味なんだろうね。
今時の魚粉系鰹節味の醤油ラーメンに飽きた人にもお勧め。