HagyLog

渋谷の桜丘にある中華ソバ 櫻坂へ行きました。
ちょっと奥まったところにあるので分かりにくい場所です。[地図]
店内はL字のカウンター席のみ。
入り口入って左の券売機で食券を買います。
僕は桜焼豚塩ソバ(並盛) 850円を頼みました。

大き目のチャーシューがたっぷり乗ってます。

塩ラーメンです。鳥の油が浮いていますが、あっさりした味わい。
あっさりというか、優し～い味。
でもおいしい。鳥のコクなのでしょうか。おいしいスープです。
見た目にも白濁色のスープは豚骨スープのようでおいしいです。
結構好きな味かも。
塩ラーメンは久々に食べた。
チャーシューはとろとろのチャーシュー。口に入れるととろける感じ。
味付けは薄めなのですが、塩のスープと良く合う。
このチャーシューも好み。
具のメンマも柔らかくておいしい。これも好み。
なぜかおふも１つ乗ってます。彩り的に綺麗。
麺は中太麺。麺も少しちじれ目で良いです。
麺の量はそんなに多くないので、よく食べる人は最初から大盛りを頼んだ方が良いです。
全体的に上品で結構満足な味でした。
食べた後、おなかにもたれない優しい味。それでいておいしいラーメン。

隣の人がつめそば頼んでました。つけそばも魚粉系で有名らしい。
今度来たらつけそば頼もう。

そういえば、店内はジャズが流れてました♪
ラーメン屋でジャズｗ　いまどきな感じ。