HagyLog

２ヶ月ぶりにうさぎへ行きました。
この前、轍へ行って食べたらおいしかったので食べ比べに来ました。

今回は味玉つけ麺をたのみました。

味玉がうまいです。絶妙な味付け。醤油の味と半熟卵の味が絶妙にマッチしている。しょっぱくなくて卵の黄身の味が感じられて良い味です。
スープもおいしい。
轍と比べて、どちらがおいしいかは甲乙つけ難い。
敢えて言うなら、轍の方がスープに油が多めかなぁ。
味玉とチャーシューはうさぎの方がおいしいかな。
でもどっちもおいしいです(^^)

麺は平打ちの中太麺。麺の量は多くないです。つけ麺にしては少ない方かな。
麺を全て食べ終えて、やっぱり大盛りにしとけばよかったなーと思いました。
その後、スープ割りを頼みました。
別の器にスープと蓮華が出てきました。
普通はつけ麺のつけダレの方にスープを入れて”スープ割り”になるのですが、このお店は違います。
スープの方につけダレを入れて味を調えて飲むのです。入れるつけダレの量はお好みで。
スープは鰹出汁。それだけ。そこにつけダレを入れると味が変わるという仕掛け。
スープだけでも飲めます。そこにつけダレを入れると、不思議といろんな味がする。
つけダレにはいろんなものが入っていたんだなぁと感心する。
結局スープを全部飲んでしまって、おなか一杯になりました。大盛りにしてたら大変だったなｗ

となりの女性がワンタン麺を頼んでいた。おいしそうだったので今度はワンタン麺を頼もう。