HagyLog

ラーメンデータベースで人気の風雲児へ行って来ました。
やっと行けた。
今週から勤務地が変わって通勤経路が変わったので、仕事帰りに新宿で下車して、南口から歩いていきました。駅からは割りと近いです。
夜に行ったのですが行列はできていませんでした。
L時のカウンターがある典型的なラーメン屋方の店内。
入り口右に券売機があって、ここで食券を買います。

オーダーしたのは、特製つけめん。９５０円。

味玉も入っています。この味玉おいしいです。
肝心のラーメンですが、初めての味というかなんというか。
麺は平打ちの中太麺。
鶏白湯スープなのですが、すっごい濃厚。
まるでカルボナーラ、のような感じ。
だけれどラーメン。

おいしい！

濃厚なんだけれど、くどくはない。
おいしいです。そして味玉も半熟でおいしい。チャーシューはとろとろのチャーシューが細切れになって入っています。
スープの上には魚粉が山盛り。
これを混ぜるのですが、そんなに魚魚してません。もちろん魚粉風味ですが、そんなに主張してません。鳥の風味も感じます。
ををって感じ。さすが人気のあるお店だ。
新しい。ラーメンとしては新鮮。
また行きたい。