HagyLog

またまた六本木ヒルズの勝丸へ。
今度はおいしいと噂のキャベツラーメンを食べてみました。

味玉乗せ。

食べる前は想像で、味噌か醤油だろうと思っていました。

オーダーして目の前に出てきて、”やっぱり味噌だったか～”と思ったのですが、

食べてみたら豚骨醤油味だった。

それで、キャベツととんこつ醤油のスープがよく合ってる。

おいしいです。

キャベツはシャキシャキ感が残っていて、細かく切ったチャーシューといっしょに炒めてあります。
味も付いていて、そのまま食べてもおいしいのですが、スープに浸して食べるともっとおいしい。
正直言って、ラーメンとキャベツがこんなに合うとは思いませんでした。

前にここの豚骨醤油を食べた時は特別おいしいと思わなかったけれど、今日食べたキャベツラーメンの豚骨醤油はすごくおいしく感じた。キャベツ炒めがいい味をプラスしているのかな。

これは結構お薦めです。

今度来たら大盛りにしようかな。
でも久しぶりにあっさりしたあの醤油も食べたいなぁ。