HagyLog

久しぶりに渋谷道玄坂のいかがわしい通りにある行列のできるラーメン屋さん、喜楽へ行ってきました。
１４時過ぎだというのにまだ行列ができている。
入口のL字カウンターの端っこの席に案内されました。
カウンターからだと麺を茹でているところが見えます。
１玉１玉茹でているわけじゃなくて、何人分かまとめていっぺんに茹でています。
なので出来上がりも何人分もまとめて。

オーダーしたのは中華麺 750円。

大盛りじゃなくても結構ボリュームあります。
半玉子入り。チャーシューも厚みがあっておいしい。
満腹。
そしてうまい。
焦がし玉葱のスープがうまい。玉葱の甘みと醤油スープのハーモニー。
スープは熱々だけれど、麺が平打ちで固めに茹でてあるので、ゆっくり食べても伸びきる心配をしなくてすみます。うれしい。
今度はチャーシューたっぷりなやつ食べたいな。