HagyLog

渋谷マークシティーの入り口近くを散策していたところ、おいしそうな豚骨ラーメンのお店を見つけました。
昔は無かったよね？
らあめん渋英。
Ｌ字カウンター席だけの小さなお店です。

オーダーしたのは、焼豚キャベツラーメン 900円。

普通のラーメン 700円をオーダーして替え玉しようか迷ったのだけれど、焼豚とキャベツに惹かれてこれにしました。

細麺。
とろみのあるスープ。
正統派なとんこつラーメン。

って感じ。
臭みは少ない。
最初は飲みやすくあっさり感じたけれど、後半はこってりな感じでした。

チャーシューおいしかったです。これ好き。

でもキャベツが失敗だった。キャベツの上にかかっているマー油。
これが結構濃い味で、スープにマー油が混ざって、せっかくのおいしいまろやかなとんこつスープが台無しに・・・
色も黒ずみ、しょっぱくなって、香ばしいにんにくの香りで、最初に味あったとんこつスープの味がかきけされてしまった。何より塩加減が変わってしまうのが嘆かわしい。

マー油なしの焼豚ラーメンないのかな？メニューには無かった。非常に残念。

後半こってり感じたのはマー油のせいかな？くどくなりました。
やっぱり普通のラーメンにしておくべきだった。。。

あ、ランチタイムは小ライスをサービスしていました。
テーブルには高菜とか置いてあるので、ライスに高菜を乗せてとんこつスープをかけて食べてもおいしいかもです。